Donat Kentang Lembut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Kentang Lembut dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Donat Kentang Lembut menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Donat Kentang Lembut
- Tambahkan Bahan Adonan.
- Siapkan 250 gram Tepung Cakra Kembar.
- Tambahkan 2 Buah kentang (di hancurkan).
- Tambahkan 1 Saset susu bubuk rasa vanila.
- Siapkan 100 ml Susu UHT.
- Tambahkan 1 sdt ragi.
- Siapkan 2 Kuning telur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt vanili (bisa diskip).
- Tambahkan 80 gr Mentega.
- Siapkan Filling.
- Siapkan Choco Cruncy.
- Siapkan Meses Ceres.
Cara membuat Donat Kentang Lembut
- Masukkan bahan (tepung terigu, ragi, garam, vanili, susu bubuk vanili) lalu aduk sampai rata..
- Setelah diaduk sampai rata, masukkan kentang yang sudah dihancurkan dan diulen kembali..
- Lalu masukkan 2 kuning telur dan diulen sambil dimasukkan susu cair UHT sedikit demi sedikit, dan ulen adonan sampai kalis..
- Jika adonan sudah kalis, simpan adonan nya ke wadah yang tertutup, tunggu 30-45 menit hingga adonan mengembang..
- Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai yang kita inginkan. Lalu tutup kembali sampai 10 menit untuk mengembang kembali..
- Setelah 10 menit, goreng adonan donat yang dibentuk tadi..
- Setelah selesai di goreng. Tambahkan filling kedonat. Saya memakai choco cruncy dan di atasnya saya memakai meses ceres lagi..
