Asinan Sayur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Asinan Sayur dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Asinan Sayur menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Asinan Sayur
- Siapkan Sayuran Utama:.
- Siapkan 1 Bonggol daun selada (Rajang Halus).
- Siapkan 1/4 Kol (me: sebutnya juring) Rajang halus.
- Siapkan 100 gr Toge.
- Ambil 2 Butir Ketimun (Potong dadu, Jangan dicacah).
- Tambahkan 2 Batang wortel (Potong batang korek, jangan diserut).
- Tambahkan 2 Potong Tahu susu kuning dikukus lalu potong dadu.
- Ambil Saus Kacang :.
- Ambil 250 gr Kacang tanah yang sudah digoreng matang (50 gr buat taburan 200 gr buat sausnya).
- Tambahkan 250 gr Gula jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Tambahkan 2 Ons ebi.
- Ambil Asam Jawa secukupnya (me: disesuaikan tingkat keasamannya) seduh lalu saring.
- Siapkan 11 Buah Cabe Rawit merah (Sesuai selera kalau mau pedes).
- Siapkan 11 Buah Cabe Gendut Merah.
- Siapkan 700 ml air.
- Ambil Tambahan :.
- Siapkan secukupnya Kerupuk.
Cara mengolah Asinan Sayur
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan (Kacang tanah+cabe+ebi) pakai blender yah mah. kalau ulekan pegel.
- Rebus air hingga mendidih, Lalu masukan bumbu halusnya ke dalam air. Aduk2 terus sampai rata. Lalu masukan (air asam jawa+garam+gula pasir). Koreksi rasa. Masak sampai benar2 matang,.
- Siap untuk disajikan.
