Name: Bumbu Pecel asli CEPU
Ingredients: 1 kg Kacang tanah; 200 gr Cabe rawit; 200 gr Cabe merah/cabe keriting; 50 gr Kencur; 50 gr Daun jeruk; 100 gr Bawang putih; 100 gr Asem matang; 600 gr Gula merah; 4 sdt Garam; secukupnya Penyedap rasa

Bumbu Pecel asli CEPU.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Pecel asli CEPU dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Kamu bisa mengolah Bumbu Pecel asli CEPU menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Bumbu Pecel asli CEPU

Siapkan 1 kg Kacang tanah.
Siapkan 200 gr Cabe rawit.
Siapkan 200 gr Cabe merah/cabe keriting.
Ambil 50 gr Kencur.
Siapkan 50 gr Daun jeruk.
Tambahkan 100 gr Bawang putih.
Tambahkan 100 gr Asem matang.
Tambahkan 600 gr Gula merah.
Siapkan 4 sdt Garam.
Tambahkan secukupnya Penyedap rasa.

Cara mengolah Bumbu Pecel asli CEPU

Goreng kacang tanah sampai matang dengan api sedang.jgn smp gosong karena nanti akan terasa pahit kalau gosong kacangnya.
Goreng cabe rawit,bawang putih dan cabe merah hingga layu.angkat dan tiriskan.
Buang tulang daun jeruk dan kupas kencur..cuci hingga bersih.kencur dan daun jeruk tidak usah digoreng tapi dibiarkan mentah saja.
Blender terpisah antara kacang dengan bumbu..setelah semua diblender baru dcampur rata dan tes rasa..dijamin mantul🤣🤣.kalau saya lebih suka diselepkan ndek tukang selep karena kalau dblender itu terlalu lembut saya tidak suka..namun selera aja ya,moms😊.