Bubur Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bubur Ayam dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Bubur Ayam menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Bubur Ayam
- Siapkan 300 gram ayam (saya pake sepotong paha atas).
- Ambil 750 ml air kaldu ayam.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 1 piring nasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Tambahkan Pelengkap :.
- Tambahkan Cakwe.
- Ambil Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambel rawit.
- Tambahkan Emping/Kerupuk.
- Siapkan Kecap manis.
Cara mengolah Bubur Ayam
- Didihkan air pisahkan daging ayam dan tulang'a masukkan tulang daun salam lengkuas geprek masak hingga mendidih keluar kaldu'a lalu angkat sisihkan tulang".
- Masukkan nasi dan garam kaldu bubuk aduk hingga rata masak sampe mulai mengeras kental air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak berkerak bagian bawahnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging ayam tadi sampe agak sedikit kecoklatan angkat tiriskan suwir-suwir.
- Penyajian tuang secukupnya bubur kedalam mangkok beri kecap manis lada bubuk secukupnya kasih toping cakwe suwiran ayam taburan bawang goreng seledri dan beri sambel rawit alhamdulilah nikmat~.
